2012/2/8 15:16

食尚煮妇 blog

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原料：活螃蟹、老豆腐（按1：1），姜。

调料：盐。

做法：

1、螃蟹切块；老豆腐切小块；姜切片。

2、砂锅里的水烧开（水不要放太多），放入生姜片、螃蟹和老豆腐，煮开后再用小火煲30-40分钟。起锅前10分钟加入盐。

要选用活的海蟹。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e0100a9e8.html